骆驼,一个高血糖的反刍动物,其基本血糖值为每升7.1毫摩尔,而其他反刍动物的血糖值一般在每升2.5-3.5毫摩尔。但是骆驼没有糖尿病症状。
而且,科研人员在研究中发现,骆驼体内的胰岛素含量低于其他动物,细胞对胰岛素也不敏感,说明骆驼体内的血糖调节不完全依赖于胰岛素。
那么,骆驼这样一个高血糖动物,又没有高血糖症状,体内的胰岛素含量又非常少,它又是如何做到的呢?
经过科研人员的进一步研究得出,原来骆驼之所以能如此神奇,得益于骆驼自身有一个叫做CYP的血糖调节系统。
CYP调节系统就是骆驼体内的细胞色素P450参与的代谢活动,在代谢过程中,会产生一种叫环氧化二十碳三烯酸的物质,这提高了骆驼对高血糖的耐受性,使得骆驼不仅不会患上糖尿病,而且还不会出现糖尿病综合证。
环氧化二十碳三烯酸,简称EETs,是一种自然产生的化学物质,骆驼体内的含量是普通动物的17倍。
EETs是对糖尿病、心血管以及癌症病患者都有帮助的代谢产物。
以后我们将详细地收录一些EETs的科研文章。