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来源:内蒙古骆驼研究院 发布:糖友吧-骆驼奶与糖尿病健康网 发表时间:2018年12月25日 人气值:

骆驼,被称之为沙漠之舟的物种,拥有神奇的生命力,不吃不喝存活79天,哺乳期7天不喝水奶量不变,失水达到体重30%~40%无生命危险。

骆驼吃的不是草,骆驼吃的是刺!

骆驼抗寒耐热能力非常强大,在骆驼生活的沙漠和戈壁地区,最低可达到零下40多度,最高可达75度;骆驼的解毒能力也极强,狼毒草又称断肠草,其他哺乳动物包括人类误食都会腹痛不止而亡,对于骆驼可做食物、养料。骆驼的血糖水平是其他反刍动物的两倍多,使骆驼在下雪的数月或食物量供给很少的情况下也能正常生活。

骆驼喜欢采食其他家畜不愿吃的带刺、毛、强烈气味和盐碱重的植物,骆驼刺、沙拐枣、盐生草等都是骆驼的美食。

骆驼吃的不是草,骆驼吃的是刺!

骆驼刺,是一种自然生长的耐旱植物,因为这种植物茎上长着刺状的很坚硬的小绿叶,故叫骆驼刺,是草本植物,是戈壁滩和沙漠中骆驼唯一能吃的赖以生存的植物。

研究发现,骆驼刺能分泌糖类物质,干燥后收集的刺糖是少数民族用于治疗腹痛腹胀、痢疾腹泻、滋补强壮、平衡体液和异常胆液质的民间用药。通过提取、分离、纯化,对骆驼刺、刺糖活性化学成份进行系统研究,分离鉴定了50个化合物,而新化合物异黄酮木脂素的发现则是全新的化合物。此类物质“预示具有抗癌应用价值”。此外,骆驼刺植物中发现的全新化合物和异黄酮类多个化合物,可作为骆驼刺药效作用相关的先导化合物为进一步研制抗过敏、抗肿瘤、抗溃疡,抗菌维药提供科学依据。

骆驼吃的不是草,骆驼吃的是刺!

沙拐枣属于灌木,主要生在荒漠带地区,刺毛稀疏,刺毛叉状分枝2-3次,细弱而脆。沙拐枣中含有粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维、钙、磷等成分,骆驼一年四季喜食。沙拐枣的药效包括:沙拐枣用水煎服,可治小便浑浊;沙拐枣全草研磨,调油膏外涂或煎水外洗,可以治皮肤皲裂。

骆驼吃的不是草,骆驼吃的是刺!

盐生草,属于一年生草本植物。茎直立,多分支,支互生,顶端常有长刺毛。生长在荒漠、盐碱地区,人或牲畜食用后会引起食物中毒,对于骆驼来说却是美味的食物。

环境的恶劣,再加上某些植物具有毒素,使得其他的牲畜无法在此生存,这些植物最终都成了骆驼的最爱。

而骆驼所产的骆驼乳被称作沙漠中的“白金”,营养价值远远高于一般的动物乳制品。骆驼乳不仅富含人体必需的多种氨基酸和维生素,而且含有溶菌酶、乳铁蛋白和免疫球蛋白等保护蛋白和多种生物活性因子,对于降糖降脂、缓解肝病、增强身体免疫力、促进发育等都有神奇的功效。


骆驼食材骆驼吃的不是草,骆驼吃的是刺!网址:http://www.tangyouba.com/tyb/ltnfztnb/2918.html
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